バズレシピ Advent Calendar 2022 - Adventar の2日目です。
冬になるとあったかいラーメンが食べたくなりますよね。というわけで冬季になるとリピしがちなレシピが、今回紹介する 30分で作る本格的な鶏醤油ラーメン です。
- 鶏もも肉
- ニンニク
- 生姜
- 長ネギ
- 鰹節
あたりの比較的常備している食材と、醤油などの調味料、それから中華麺があれば作れるので、材料調達の面ではかなり気軽に作れるレシピになっています。
ごめん嘘。ハイミーという味の素社のマイナー調味料を使ってます。
まあスーパーにも売ってるものなので入手性はさほど悪くないはずです。
何より、作っている間のビジュアルがめっちゃワクワクするんですよこれ。
ラーメン好きにはたまりません。
鶏チャーシューがかなりホロホロになるんですが、ホロホロすぎて上手く切れないのもご愛嬌です。
バズレシピの醤油ラーメンレシピの中では意外と手間がかからないほうのレシピなので、今後ともリピしていきたいと思います。
ではまた次回！
